Descrizione
Corso di avvicinamento all'assaggio e analisi sensoriale dell'olio Evo, organizzato dal Frantoio del Monte Pisano di Caprona dal 7 al 9 maggio, dalle 17:00 alle 20:00.
Il corso è rivolto a hobbisti, appassionati, produttori e consumatori che vogliono saperne di più!
Gli incontri si svolgeranno al Frantoio, a Caprona, il 7 maggio - arte dell'assaggio dell'olio Evo -, l'8 maggio - la filiera olivicola e il suo impatto sul prodotto - e il 9 maggio - normative, etichettatura e abbinamenti con il cibo.
Per informazioni e iscrizioni: info@frantoomontepisano.it, 050.788079 (dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00).
