Cos'è
DOMENICA 25 OTTOBRE TORNA A VICOPISANO LA CAMMINATA TRA GLI OLIVI!
Partecipazione gratuita, prenotazione obbligatoria su EventBrite: https://www.eventbrite.com/e/biglietti-camminata-tra-gli-olivi-a-vicopisano-citta-dellolio-2003285405575
L’olio buono, nel nostro comune, nasce molto prima di arrivare a tavola. Nasce sulle pendici del Monte Pisano, negli oliveti curati durante l’anno, nella raccolta e nel lavoro dei frantoi. Quando lo assaggiamo, soprattutto appena franto, ritroviamo anche qualcosa di familiare: il sapore di un territorio al quale apparteniamo.
Domenica 25 ottobre torneremo a percorrerlo insieme grazie alla Camminata tra gli Olivi, un appuntamento che a Vicopisano si rinnova ogni anno e che unisce la scoperta del paesaggio alla conoscenza dell’olio e dei luoghi in cui viene prodotto.
La manifestazione, promossa dall’Associazione Nazionale Città dell'Olio, raggiunge quest’anno la decima edizione, con l’adesione di ben 123 Città dell’Olio in 18 regioni italiane. E ci siamo anche noi!
RADICI D’ITALIA. OGNI CULTIVAR, UNA STORIA DA RACCONTARE
Il tema del 2026 ci invita a conoscere meglio le diverse varietà di olivo, le cultivar: un patrimonio che distingue i territori italiani e che si è formato attraverso secoli di coltivazione, scelte ed esperienza. Dietro ogni varietà ci sono caratteristiche da riconoscere, saperi da trasmettere e un legame preciso con la terra.
La giornata richiama anche la tutela del paesaggio prevista dall’articolo 9 della Costituzione: camminare tra gli olivi diventa un’occasione per osservare da vicino un ambiente che il lavoro delle persone ha contribuito a costruire e continua a mantenere.
Per il nostro Comune questo legame ha un valore particolare, Vicopisano è Città dell’Olio e fa parte della Strada dell'Olio Monti Pisani. Il suo territorio rientra nella zona di produzione dell’olio extravergine Toscano IGP – Monti Pisani, dove si coltivano varietà tradizionali come Frantoio, Leccino e Moraiolo.
Dopo la Festa dell’Olio Novo del 3 ottobre all’Antico Frantoio Toscano Del Rio Grifone, il calendario dell’olio prosegue con una giornata che ci porterà dalla tavola agli oliveti, passando per il nostro patrimonio romanico e arrivando al frantoio. Un invito a conoscere meglio il lavoro dei produttori e a dare il giusto valore a ciò che assaggiamo.
- IL PROGRAMMA DI DOMENICA 25 OTTOBRE
- Dalle ore 12:00 – Festa dell’Olio Novo al Circolo ARCI L'Ortaccio. La giornata inizierà con aperitivo e pranzo con degustazioni: un’occasione per ritrovarsi a tavola e assaporare l’olio della nuova stagione.
- Ore 14:30 – Partenza dal prato della Pieve romanica di Vicopisano. Ci metteremo in cammino per una passeggiata tra gli olivi, con visita alla pieve romanica di San Jacopo in Lupeta. Una tappa che permetterà di affiancare alla scoperta del paesaggio quella di uno dei luoghi più suggestivi del nostro patrimonio storico.
- Ore 16:00 – Arrivo all’Antico Frantoio Toscano “Rio Grifone”. Il percorso proseguirà con la visita ai macchinari di frangitura e la degustazione dei prodotti del frantoio. Potremo così avvicinarci al passaggio dalle olive all’olio e concludere la camminata con un assaggio.
La partecipazione alla Camminata è gratuita, con prenotazione obbligatoria su Eventbrite: https://www.eventbrite.com/e/biglietti-camminata-tra-gli-olivi-a-vicopisano-citta-dellolio-2003285405575
Vi aspettiamo per passare insieme una domenica d’autunno, conoscere più da vicino i nostri oliveti e ritrovare, nell’olio nuovo, il sapore di Vicopisano.
La Giornata nazionale vede Rai Radio2 come media partner e il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e di UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia.
- www.camminatatragliolivi.it per approfondire!
